Les travaux manuels comme le dessin, la peinture, le bricolage, le modelage et autres sont l'ancienne appellation scolaire des "Arts Plastiques". Les travaux manuels sont toutes les activités à la frontière entre le ludique, l’éducatif et le développement moteur. L’enfant apprend à regarder, reproduire, interpréter, exprimer ses premières idées ; ce sont des exercices essentiels à son développement et qui renforcent ses capacités dans d’autres disciplines scolaires. Les travaux manuels sont par excellence les activités ludo-éducatives qui aident les enfants à grandir, à nouer des liens, à s’entendre avec les autres et à s’épanouir. Le dessin développe la concentration et le sens de l’observation. La peinture libère l’imagination.